Tarte au saumon frais

Aujourd'hui, je réponds à l'invitation de 750 grammes de cuisiner du saumon de
Norvège avec Norge les produits de la mer de Norvège ! Mais le saumon dans sa version estivale...
J'ai donc pensé à une tarte au saumon frais que je fais depuis des années et qui se consomme chaude
ou froide. Elle peut faire partie intégrante d'un pique-nique à la campagne, ou d'un déjeuner
sur une terrasse ombragée, accompagnée d'un verre de vin blanc bien frais et d'une salade,
vous vous y voyez déjà? Vite à vos fourneaux !