Khachapuri

C'est une sorte de galette, de pain plat, cuit à la poêle et garni d'un mélange de
fromages. En premier lieu, ça ressemble assez au cheese naan aussi bien au niveau des ingrédients que de
l'aspect, mais finalement, je trouve qu'au goût, c'est différent.Ils viennent de Géorgie,
les recettes sont nombreuses et les formes peuvent varier, on en trouve certains façonnés comme des
baguettes aplaties aux bouts pointus avec la garniture sur le dessus.