Papillote de saumon à la mozzarella maison

C'est une recette très facile mais très goûteuse, je l'ai faite très souvent en été
avec une bonne salade et tout le monde se régale. La cuisson en papillote sublime les odeurs et les
saveurs. Ici nous sommes sur une connotation très méditerranéene avec de l'huile d'olive, ail,
olives noires,basilic et herbes de Provence.