Tourte aux St Jacques et saumon poireaux

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron

Tourte aux deux saumons

Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques

Tartare de saumon et Noix de Saint Jacques à l'orange

Cassolettes de St Jacques et saumon au Maroilles

Paupiettes de saumon et noix de Saint-Jacques

Terrine de saumon et Saint Jacques

Cassolette de saumon et de noix de st jacques

Saumon en papillote des îles

Tourte saumon et courgette

Tourte saumon et poireaux

Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

Tourte au saumon et crevettes

Terrine de saumon de Norvège et noix de Saint Jacques

Saint-Jacques au saumon fumé, sauce beurre-citron

Tourte de saumon aux fruits de mer

Rillettes de saumon

Quiche aux poireaux et au saumon fumé

Crumble aux deux saumons, poireaux et parmesan

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Salade de la mer économique

Saumon sur son lit fondant de poireaux

Pavés de saumon et asperges vertes