Chapon poché et au four sauce au crémant

Chapon poché sauce foie gras

Farce fine pour chapon ou autre volaille

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

Chapon poché farci aux marrons, girolles et pleurotes

Chapon poché au lait et aux légumes

Chapon poché au lait

Chapon poché au lait et aromates

Chapon poché farci au foie gras et au champagne

Chapon de Bresse basse température

Foies de volailles pochés au thé fumé

Chapon aux langoustines sauce nantua

Chapon sauce blanche et riz sauvage

Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles

Suprême de chapon et sauce à la crème de muscat

Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère

Suprêmes de chapon à la sauce au cognac et au poivre

Chapon sauce au muscat

Suprême de chapon sauce au champagne

Sauté de chapon sauce foie gras et armagnac

Chapon aux girolles, sauce foie gras

Chapon sauce forestière

Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras

Sauté de chapon sauce foie gras

Sauté de chapon sauce foie gras et morilles

3 sauces pour sublimer le chapon