Verrines de saumon et cabillaud crus

Petites verrines d'huîtres en gelée d'agrumes

Verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ciboulette

Verrine de crabe, saumon et avocat aux agrumes

Verrines de saumon à l'avocat /saumon/boursin et ses minis barques saumonés

Dos de cabillaud mariné aux agrumes

Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches

Papillote de cabillaud, gingembre, agrumes et patates douces

Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut, purée de petits pois à la menthe

Verrine de crabe et avocat aux agrumes, vinaigrette au gingembre

Verrine de crabe et d'agrumes méli mélo

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses et gelée d'agrumes

Verrine de boudin blanc, lentilles et agrumes

Tortilla Bowls au saumon fumé et aux agrumes

Panna cotta avocat, effeuillé de saumon et pamplemousse roses, émietté de crumble aux fruits secs, et vinaigrette d'agrumes

Verrine de fromage fouetté madame loïk saumon ciboulette, crumble de blé noir

Lentilles corail, riz et quinoa et son saumon pané en croûte de noisettes et agrumes

Duo de saumon, choucroute de fenouil aux agrumes

Crumble de saumon aux agrumes et Savora

Pavé de saumon mariné aux agrumes et ses légumes grillés

Mousseline d'agrumes et céleri au saumon au naturel

Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat

Gravlax de saumon aux agrumes

Tartare de saumon fumé aux agrumes

Verrine saumon ciboulette, tartare d'avocat et sa tuile de pain aux céréales