Cake aux pommes, carottes et amandes

Voici l'un des meilleurs cakes que j'ai pu déguster jusqu'à présent, il est
moelleux et parfumé comme je les aime.L'ajout des pommes et des carottes râpées apporte à la
texture un moelleux irrésistible qui s'ajoute à cela l'arrière goût un peu acidulé du jus et
du zeste de citron. Le tout agréablement parfumé à l'amande amère!