Cabillaud Skrei de Norvège en croûte d'herbes, risotto d'épeautre et girolles

Dos de cabillaud de Norvège pané

Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde provençale et Amandesdes

Dos de cabillaud Skrei de Norvège poché au lait de coco et parfumé au curcuma

Dos de cabillaud Skrei de Norvège au four

Papillote de cabillaud Skrei de Norvège aux légumes primeurs

Pavé de cabillaud Skrei de Norvege àla plancha

Pavés de cabillaud de Norvège en robe de lome et endives à l'orange

Tartare de Cabillaud de Norvège au citron vert et coriandre

Cabillaud en croûte d'herbes

Cabillaud rôti en croûte de Noix de Grenoble AOP

La croziflette traditionnelle

Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes

Croziflette inratable

Cabillaud à l'aioli doux

Cabillaud au vin blanc

Queue de cabillaud au four

Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard

Croziflette classique

Croziflette maison

Saumon en croûte maison

Filets de cabillaud aux Champignons

Croziflette et diots au vin blanc

Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles

Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier

Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin