Feuilletés au saumon fumé et fromage frais aux 5 baies

Qui a dit qu'après les fêtes on ne pouvait plus manger de saumon fumé ?
Et puis, il vous en reste peut-être ?
Je vous propose mes petits feuilletés, en forme de poisson au cas où vous ne l'auriez pas remarqué,
à dévorer à l'apéro ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade ...