Far breton de Christophe Michalak

C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette
de celui-ci sort tout droit d'un livre de Christophe Michalak. Ce far est divisé en 2
parties: une couche bien ferme au dessous, surmonté d'une seconde couche très
moelleuse. Le goût est évidemment au rendez-vous, avec une petite note
vanillée et une belle pointe de sel qui vient relever le tout.