Carottes sautées à l'orange et au gingembre

Après avoir déjà mangé une dizaine de fois des carottes râpées depuis cet automne et le début
de l'hiver, ou les classiques "carottes lardons oignons', j'ai voulu tester cette
recette de carottes à l'orange et au gingembre. Je connaissais déjà les endives à l'orange que
j'adore, donc je me suis dit que ca ne devait pas être mauvais de mélanger le jus d'orange
avec les carottes cette fois-ci ! Et voici ce que ca donne !