Beurre de pomme et miel
Les beurres de fruit se préparent par la cuisson lente de la pulpe
jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse qu'on peut
étaler. Cela crée une saveur concentrée et un goût riche de
pomme à la texture veloutée.
jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse qu'on peut
étaler. Cela crée une saveur concentrée et un goût riche de
pomme à la texture veloutée.