ANTEP PEYNİRİ NASIL TUZLANIR? (Kış için Peynirimizi Salamura Yaptık! )
Antep Peyniri Nasıl Tuzlanır?
Yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2ZR5SlI
Test ederken ağzınızda tereyağ tadını hissetmeli ve ısırırken "cıııyk" diye bir ses duymalısınız. O zaman pendir eyi pendirdir
Antep Peyniri, ilk baharın son dönemlerinde en en lezzetli halini alır. Gaziantep ve yöresinde üretilen, genelde koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir türüdür. Koyun ve keçi sütünün bol bulunduğu ilk bahar aylarında genel olarak üretilir. Tuzsuz olarak satılan peynir alındıktan sonra salamura yapılarak yıl boyunca tüketilir.
Antep peynirli irmik helvası tarifi için tıklayın https://youtu.be/ky76eYOsCVY
Tuzsuz olarak Gaziantep yöresindeki tatlı ve yemeklerde kullanılan Antep peyniri; Gaziantep yöresinde kahvaltılarda bolca tüketilir. Kahvaltıda tuzlu salamura yapılmış peynirler tercih edilir. Salamura Gaziantep'in sıcak havasına dayanması için bol tuzla yapılır. Salamura peynir tuz oranının düşmesi ve yumuşaması için dilimlendikten sonra sıcak suda birkaç dakika bekletilir.
Peyniri alıp evinize getirdiniz nasıl hazırlayacaksınız?
Yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2ZR5SlI
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook : http://facebook.com/gaziantepirpirim
Instagram : http://instagram.com/antepirpirim
Twitter : http://twitter.com/gaziantpirpirim
#peynir #peynirsalamurası #peynirnasıltuzlanır
Yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2ZR5SlI
Test ederken ağzınızda tereyağ tadını hissetmeli ve ısırırken "cıııyk" diye bir ses duymalısınız. O zaman pendir eyi pendirdir
Antep Peyniri, ilk baharın son dönemlerinde en en lezzetli halini alır. Gaziantep ve yöresinde üretilen, genelde koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir türüdür. Koyun ve keçi sütünün bol bulunduğu ilk bahar aylarında genel olarak üretilir. Tuzsuz olarak satılan peynir alındıktan sonra salamura yapılarak yıl boyunca tüketilir.
Antep peynirli irmik helvası tarifi için tıklayın https://youtu.be/ky76eYOsCVY
Tuzsuz olarak Gaziantep yöresindeki tatlı ve yemeklerde kullanılan Antep peyniri; Gaziantep yöresinde kahvaltılarda bolca tüketilir. Kahvaltıda tuzlu salamura yapılmış peynirler tercih edilir. Salamura Gaziantep'in sıcak havasına dayanması için bol tuzla yapılır. Salamura peynir tuz oranının düşmesi ve yumuşaması için dilimlendikten sonra sıcak suda birkaç dakika bekletilir.
Peyniri alıp evinize getirdiniz nasıl hazırlayacaksınız?
Yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2ZR5SlI
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook : http://facebook.com/gaziantepirpirim
Instagram : http://instagram.com/antepirpirim
Twitter : http://twitter.com/gaziantpirpirim
#peynir #peynirsalamurası #peynirnasıltuzlanır
Category
🛠️
Lifestyle