Recette : Médaillon de filet de veau, risotto de petits pois, jus de viande au thé fumé
La recette du médaillon de filet de veau, risotto de petits pois, jus de viande au thé fumé de Maxime De Luca, de l'Atelier de Luca à Reims.
Chaque dimanche de 10h à 11h, France Bleu Champagne Ardenne vous invite dans la cuisine du chef rémois Maxime de Luca pour une recette à réaliser en même temps que lui, dans l'émission "On cuisine ensemble même le dimanche".
Recette complète et podcast de l’émission à retrouver sur francebleu.fr/champagne-ardenne
Chaque dimanche de 10h à 11h, France Bleu Champagne Ardenne vous invite dans la cuisine du chef rémois Maxime de Luca pour une recette à réaliser en même temps que lui, dans l'émission "On cuisine ensemble même le dimanche".
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