Crepes: i segreti per preparare la pastella
Dolci o salate, rustiche o raffinate, le crepes sono versatili e possono essere cucinate in mille modi diversi, ma tutte hanno in comune una cosa: l’impasto base di ogni crepes è sempre lo stesso.
Il nostro chef ci mostra come preparare la pastella base per le crepes e soprattutto come cucinarle. Le crepes devono infatti essere sottili e non rompersi. Non c’è niente di così complicato, basta guardare il video e fare un po’ di pratica!
Guarda anche:
Video/ La ricetta per il soufflè di formaggio
Video/ Le ricette di Anna: l'hummus di ceci
Video/ La fonduta di cioccolato
Video/ Come fare la besciamella
Video/ La ricetta per fare la panna cotta
Il nostro chef ci mostra come preparare la pastella base per le crepes e soprattutto come cucinarle. Le crepes devono infatti essere sottili e non rompersi. Non c’è niente di così complicato, basta guardare il video e fare un po’ di pratica!
Guarda anche:
Video/ La ricetta per il soufflè di formaggio
Video/ Le ricette di Anna: l'hummus di ceci
Video/ La fonduta di cioccolato
Video/ Come fare la besciamella
Video/ La ricetta per fare la panna cotta