GAEC des Petits Ruminants : le pâturage caprin
Au GAEC des Petits Ruminants, à Meljac, Frédéric et Benoit Baudy font pâturer leurs chèvres. Une pratique innovante présentée à l'occasion du rendez-vous Innov'action porté par la Chambre d'agriculture. Éleveurs curieux ou souhaitant se convertir, toutes les personnes présentes ont pu échanger autour du pâturage caprin. Rotation des parcelles, autonomie, rendement, parasitisme... Les deux frères ont répondu en toute transparence. Mais au-delà des chiffres et du rendement, ce qui les motive c'est le bonheur de voir évoluer l'animal en plein air. Un modèle d'élevage qui représente un vrai défi d'adaptation pour Benoit et Frédéric.