كوكيز

المكونات
نص كوب زبدة
نصف كوب سكر بني
69 غرام سكر أبيض
بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب وربع دقيق
ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف ملعقة بيكنج باودر
نصف ملعقة ملح
كوب ونصف قطع شوكولاته
كوب مكسرات محمص

الطريقة
يضرب السكر مع الزبدة في حرارة الغرفة ويضاف البيض ويضرب جيداً.
يضاف الدقيق مع ملعقة نشا وفانيليا وبيكنج باودر ورشة ملح.
تقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتضاف مع الخليط.
يقسم العجين لكرات صغيرة
توضع في صينية خاصة بالكوكيز فوق ورق الزبدة في الفرن لمدة 15 دقيقة.