Fıstıkta 'Kavlatma' mesaisi başladı
Fıstıkta 'Kavlatma' mesaisi başladı Gastronomi kenti Gaziantep'in dünyaca ünlü fıstığında 'kavlatma' mesaisi başladı.
Fıstıkta 'Kavlatma' mesaisi başladı
GAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'in dünyaca ünlü fıstığında 'kavlatma' mesaisi başladı. Türkiye'nin önemli tarım ürünleri arasında yer alan 'Antep Fıstığı' hasadının başlamasıyla kavlatma işletmelerinde de üreticiden gelen fıstıklar işleniyor.
Yeni mahsul Antep fıstığından önce toplanan ve "boz" olarak tabir edilen tam olgunlaşmamış iç fıstığın hasadına başlanırken, fıstıklara kavlatma (kabuğundan ayırma) işlemleri hummalı bir şekilde sürüyor.
Fıstık Kavlatma İşletmesi sahibi Ahmet Uygur, çiftçilerden gelen ürünlerin tesiste işlendikten sonra satışa hazır hale geldiğini belirtti. Uygur, "İşlendikten sonra, güneşin durumuna göre bakıyoruz ve 2 gün içerisinde kuruyor. Ürünler bize çiftçiden toplandığı halde geliyor, biz ilk önce kavlatma makinasında kabuğundan ayırıyoruz ve sonra suya vuruyoruz. Haber
https://www.haberler.com/fistikta-kavlatma-mesaisi-basladi-14334227-haberi/
Fıstıkta 'Kavlatma' mesaisi başladı
GAZİANTEP - Gastronomi kenti Gaziantep'in dünyaca ünlü fıstığında 'kavlatma' mesaisi başladı. Türkiye'nin önemli tarım ürünleri arasında yer alan 'Antep Fıstığı' hasadının başlamasıyla kavlatma işletmelerinde de üreticiden gelen fıstıklar işleniyor.
Yeni mahsul Antep fıstığından önce toplanan ve "boz" olarak tabir edilen tam olgunlaşmamış iç fıstığın hasadına başlanırken, fıstıklara kavlatma (kabuğundan ayırma) işlemleri hummalı bir şekilde sürüyor.
Fıstık Kavlatma İşletmesi sahibi Ahmet Uygur, çiftçilerden gelen ürünlerin tesiste işlendikten sonra satışa hazır hale geldiğini belirtti. Uygur, "İşlendikten sonra, güneşin durumuna göre bakıyoruz ve 2 gün içerisinde kuruyor. Ürünler bize çiftçiden toplandığı halde geliyor, biz ilk önce kavlatma makinasında kabuğundan ayırıyoruz ve sonra suya vuruyoruz. Haber
https://www.haberler.com/fistikta-kavlatma-mesaisi-basladi-14334227-haberi/
Category
🗞
News