صفيحة اللحم الشامية اللذيذة - Sham Meat Pies - فيديو Dailymotion

Name: صفيحة اللحم الشامية اللذيذة - Sham Meat Pies
Uploaded: 2021-10-18T18:08:37+00:00
Duration: 7 min 55 s
Channel: وصفاتي - My Recipes

وصفاتي - My Recipes

صفيحة اللحم الشامية وصفاتي  Sham Meat Pies My recipes أتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه () حتى تصلكم الاشعارات بوصفاتي الجديدة  I hope you support by subscribing to the channel and activating the alarm bell () to receive notifications of my new recipes وصفاتي my recipes  طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية طريقة صفيحة اللحم الشامية طريقة عمل صفيحة لحم شامية صفيحة لحم صفيحة لحم شامية   صفيحة اللحم الشامية مكونات العجينة: كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ثلث كوب لبن زبادي ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح  مكونات خلطة اللحم: 500 جرام لحم مفروم 2 حبة بصل مبشور 2 حبة بندورة  مبشورة نصف كوب بقدونس مفروم ناعم حبة فلفل ( اختياري) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة دبس رمان ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة بابريكا  طريقة تحضير العجين: في إناء للعجن، نضيف كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نمزج المكونات ونغطيها لمدة 10 دقائق نضيف ثلث كوب لبن زبادي 3 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح  ملعقة كبيرة زيت زيتون نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية  نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة ساعة  طريقة تجهيز اللحم: في إناء، نضع 500 جرام لحم مفروم 2 حبة بصل مبشور 2 حبة بندورة مقشرة مبشورة نصف كوب بقدونس مفروم ناعم حبة فلفل أخضر مفروم ( اختياري) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة دبس رمان ملعقة صغيرة ملح  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة بابريكا نمزج المكونات جيداً نغطي الإناء ونضعه في الثلاجة   طريقة تحضير صفيحة اللحم: نلم العجينة قليلاً نقطعها لكرات متساوية الحجم ( 10 قطع) نغطي الكرات ونتركها ترتاح 10 دقائق نفرد الكرات بسمك رقيق جداً نضعها على صينية مفروشة بورق زبدة نضع كمية مناسبة من اللحم على وجه العجين ونفرده جيداً بالملعقة نخبزها في فرن محمى جيداً مسبقاً على أعلى درجة حرارة من الأسفل حتى تتحمر ثم نحمر وجهها قليلاً نضعها على فوطة ونغطيها حتى تبقى طرية     Sham Meat Pies Dough ingredients: A cup of warm water A tablespoon of sugar A tablespoon of yeast A third of a cup of yogurt tablespoon of olive oil 3 cups of flour Half a teaspoon of salt  Meat mixture ingredients: 500 gm of ground beef 2 grated onions 2 grated tomatoes Half a cup of finely chopped parsley A chopped green pepper (optional) 2 tablespoons of olive oil 2 tablespoons of pomegranate molasses A tablespoon of tomato paste A teaspoon of salt Half a teaspoon of black pepper Half a teaspoon of mixed spices Half a teaspoon of paprika  How to prepare the dough: In a bowl, add a cup of warm water A tablespoon of sugar A tablespoon of yeast Mix the ingredients and cover it for 10 minutes Add a third cup of yogurt A tablespoons of olive oil 3 cups of flour Half a teaspoon of salt Knead well until have a soft dough Cover the dough and let it ferment for an hour  How to prepare the meat: In a bowl, put 500 grams of ground beef  2 grated onions 2 grated tomatoes Half a cup of finely chopped parsley A chopped green pepper (optional)  2 tablespoons of olive oil 2 tablespoons of pomegranate molasses A tablespoon of tomato pas

صفيحة اللحم الشامية اللذيذة - Sham Meat Pies

Category

Recommended