85 yıldır aynı formülle boza üretiyorlar Kış aylarının vazgeçilmez içeceği bozanın sezonu açıldı Bilecik'te soğukların kendini iyiden iyiye hissettirmesinin ardından boza tüketimi başlarken, Pazaryeri ilçesinde bir işletmede 85 yıl önceki formülün aynısıyla boza üretiyorlar.
85 yıldır aynı formülle boza üretiyorlar
Kış aylarının vazgeçilmez içeceği bozanın sezonu açıldı
BİLECİK - Bilecik'te soğukların kendini iyiden iyiye hissettirmesinin ardından boza tüketimi başlarken, Pazaryeri ilçesinde bir işletmede 85 yıl önceki formülün aynısıyla boza üretiyorlar.
Pazaryeri ilçesinde bir aile 4 kuşak boyunca boza ve helva üretimini sürdürüyor. 1936 yılında bu yana 90 metrekarelik aynı dükkanda boza üreten aile, sezonun açılmasıyla ilk üretimini yaptı. Büyük dede İshak Soydan'ın 1913 yılında Yugoslavya'dan Pazaryeri'ne göç edip çok zor şartlarda 1936'da ilçede 90 metrekare bir dükkan kiralayarak başladığı helva ve boza üretimi aynı yerde, aynı lezzetle devam ettiriliyor. Haber
https://www.haberler.com/ekonomi-85-yil-onceki-formulun-anisiyla-boza-uretiyorlar-14471006-haberi/
85 yıldır aynı formülle boza üretiyorlar
Kış aylarının vazgeçilmez içeceği bozanın sezonu açıldı
BİLECİK - Bilecik'te soğukların kendini iyiden iyiye hissettirmesinin ardından boza tüketimi başlarken, Pazaryeri ilçesinde bir işletmede 85 yıl önceki formülün aynısıyla boza üretiyorlar.
Pazaryeri ilçesinde bir aile 4 kuşak boyunca boza ve helva üretimini sürdürüyor. 1936 yılında bu yana 90 metrekarelik aynı dükkanda boza üreten aile, sezonun açılmasıyla ilk üretimini yaptı. Büyük dede İshak Soydan'ın 1913 yılında Yugoslavya'dan Pazaryeri'ne göç edip çok zor şartlarda 1936'da ilçede 90 metrekare bir dükkan kiralayarak başladığı helva ve boza üretimi aynı yerde, aynı lezzetle devam ettiriliyor. Haber
https://www.haberler.com/ekonomi-85-yil-onceki-formulun-anisiyla-boza-uretiyorlar-14471006-haberi/
Category
🗞
Haberler