Pintade à l'estragon

Huîtres par Laurent Mariotte

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Dorade au thym

Galette des noix

Sandre au cresson

Galette des rois noisette

Carrés Crumble à la rhubarbe

Margret d'été

Chaud froid

Waterzoi d'églefin

Chaussons de blettes

Rougail saucisse

Brochettes de poulet

Endives au jambon

Brochettes poulet

Crème brulée semoule

Merveilleux

Filet de truite fumée

Blanc manger

Lapin à l'estragon

Soupe de citrouille d'Agathe

Tarte à la citrouille (sucrée)

L'astuce de Julie Andrieu pour fabriquer un moule à bûche