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Nage de fraises et framboises fraîches à la cardamome

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Pavé de saumon poché au lait d'agrumes, pulpe de patates douces au thé noir et pousses d'épinard acidulées

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Feuilleté saumon pour l'apéro

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CUISINE ACTUELLE - Tartare de saumon cru

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Calamars aux poivrons et aux tomates à la plancha

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