La recette des croquettes de crevettes
S’il devait y avoir une justification gastronomique pour se rendre en Belgique, ce serait bien pour y déguster des croquettes de crevettes ! Crevettes grises, bien entendu ! Cette spécialité du littoral - que l’on trouve jusqu’à Bruxelles - est un fleuron de la cuisine des Flandres.
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