Tartare de daurade, granité citron

Envie d'une entrée rafraîchissante et parfumée, suivez les conseils du chef pour réussir le tartare de daurade. Taillé frais au couteau, il est divin servi avec un granité de paillettes glacées et acidulées de citron ou citron vert.Démonstration.> Retrouvez notre recette de Tartare de poisson à l’avocat, jus de coques et wasabi> Retrouvez cette recette de tartare de daurade, granité citron sur le site de L'atelier des Chefs>Découvrez d'autres recettes de daurade sur le site de L'atelier des Chefs