Coulis de mandarine

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Gambas à la mandarine

Une mandarine incandescente

Fondant à la mandarine

Mandarine glacée

Aiguillettes de pintade à la mandarine

Coulis de mangue

Chapon à la mandarine et à la clémentine

Tarte au flan de mandarines

Chinois

Dessert mandarines et spéculoos

Tajine de fruits d'automne

Coulis de kakis

Croquants amandes-pistaches

Amandine aux poires

Tartare de liche au vinaigre de mandarine

Coulis de fraises

Namandier au citron

Baba à partager aux mandarines

Nectarines caramélisées

Chinois à la crème

Douillons de poire

Mingau de couve

Verrines au flan chocolat et gélifié de mandarines

Croquant aux noix