Dos de cabillaud, crème au cidre

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Far au cidre doux

Dos de cabillaud à la crème de maroilles

Gelée de cassis au cidre

Dos de cabillaud au vinaigre de cidre garniture paysanne

Poulet à la crème et au cidre

Ombrine corse rôtie au pommes, coulis de cidre

Crème brûlée Ch'ti à la chicorée

Saumon au cidre

Poires à la crème de menthe

Cabillaud aux asperges, crème de lait safrané

Double pomme au citron, sorbet citron

Dos de cabillaud, poire et Fourme d'Ambert

Pommes braisées au cidre

Porc au cidre brut

Choux à la crème patissière

Dos de cabillaud sauce chocolatée épicée

Choux à la crème au citron

Rôti de pintade farcie au cidre

Cocotte normande de poulet au cidre

Pommes au cidre caramélisées, crumble amandes

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

Poireaux à la crème

Petits choux à la crème patissière

Coquilles Saint Jacques au cidre et à la crème fraîche