Cœurs de filets de merlu blanc marinés aux agrumes et thym citronné

Fromage blanc épicé aux agrumes

Fromage blanc aux céréales et fruits de saison

Tapenade sucrée d'olive noire et grissini au citron

Crème de brandade sur rémoulade de fenouil aux citrons confits et sauce citronette

Abricots rôtis et blanc manger aux amandes

Sangria blanche aux pêches et framboises

Noix de saint jacques aux blancs de poireaux et aux cèpes

Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes

Blanc de volaille et graine de couscous à la tomate

Gravlax de saint Jacques aux agrumes

Crumble de saumon aux agrumes et Savora

Blancs de poireaux au saumon et béchamel

Cœur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose

Hachis parmentier de lieu noir et citron confit aux pommes de terre

Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés

Porc au cumin coriandre et citron vert

Verrines compote de mirabelles et fromage blanc

Côte de veau parfumée au romarin et asperges blanches au citron

Fromage blanc au coulis de fruits rouges

Blanc manger et coulis de fruits rouges

Sorbet carotte à la coriandre, croustillant de vermicelles et salade de carottes à l'orange

Moelleux aux pommes caramélisées et au fromage blanc

Citrons et agrumes confits

Gratins de pommes de terre et courge butternut aux agrumes et chapelure de noisettes

Tranches de la Mer Coraya et riz sauté aux herbes