Carpaccio de bœuf, salade et toast de chèvre chaud

Tartis-cacahuètes

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre, au poivre et zestes de cédrat.

Gâteau aux pommes sans gluten

Bouchées cannelés au chèvre frais et chorizo

Pâtes aux courgettes, amandes et sauce chaude au chèvre

Salade au chèvre chaud, jambon et pommes de terre

Cheesecake salé au chèvre et à la ciboulette et sa salade d'herbes

Tartelette courgette, saumon et chèvre

Cake aux courgettes, chèvre, ricotta et saumon fumé

Soupe de potiron et croustillants de magret de canard

Carpaccio de truite et salade de légume croquants

Salade de concombre, chèvre et menthe

Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres

Roulé au carpaccio de bœuf et fromage frais

Tarte salée au poulet et fromage de chèvre

Soufflé de potiron léger au chèvre et jambon cru

Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Tarte poireaux, carottes, poulet et chèvre frais

Tarte fine à la courgette, chèvre, magret de canard, thym et miel

Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre

Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

Gaufres apéritives au lait de chèvre, au saumon fumé et au fromage frais

Roulades de saumon aux asperges et au chèvre

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Salade de potimarron caramélisé, poulet & cottage cheese