KADIN MUHTARLAR GIDA DÖNÜŞÜMÜ İÇİN İSTANBUL'DA BİR ARAYA GELDİ
- 2 yıl önce
Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Beşiktaş İlçe Tarım Müdürlüğü iş birliğinde BAU Kuzey Kampüste 'Gıdanı Koru Etkinliği' gerçekleştirildi.
Yemek artıklarının nasıl dönüştürüleceğini öğretmeyi amaçlayan etkinlik, Beşiktaş'ın ilçe mahallelerinde muhtarlık yapan 8 kadını bir araya getirdi.
Etkinlik BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Z. Dilistan Shipman ve Beşiktaş İlçe Tarım Müdürü Mine Sevil Kara'nın katılımıyla gerçekleştirildi. Shipman, 'Amacımız kadın muhtarlarla bu çalışmayı yapıp, onların da kendi mahallelerinde buradan öğrendiklerini aktarmalarını sağlamaktır. Böylelikle bu kültürün çocuklardan başlayıp komşudan komşuya yayılmasını hedefliyoruz. Eğer bunu başarabilirsek hepimiz sıfır atıkla yaşamayı öğrenebiliriz' dedi. Haber
https://www.haberler.com/kadin-muhtarlar-gida-donusumu-icin-istanbul-da-bir-14899499-haberi/
Yemek artıklarının nasıl dönüştürüleceğini öğretmeyi amaçlayan etkinlik, Beşiktaş'ın ilçe mahallelerinde muhtarlık yapan 8 kadını bir araya getirdi.
Etkinlik BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Z. Dilistan Shipman ve Beşiktaş İlçe Tarım Müdürü Mine Sevil Kara'nın katılımıyla gerçekleştirildi. Shipman, 'Amacımız kadın muhtarlarla bu çalışmayı yapıp, onların da kendi mahallelerinde buradan öğrendiklerini aktarmalarını sağlamaktır. Böylelikle bu kültürün çocuklardan başlayıp komşudan komşuya yayılmasını hedefliyoruz. Eğer bunu başarabilirsek hepimiz sıfır atıkla yaşamayı öğrenebiliriz' dedi. Haber
https://www.haberler.com/kadin-muhtarlar-gida-donusumu-icin-istanbul-da-bir-14899499-haberi/