Artichauts crus, vinaigrette aux anchois

Poivrons farcis aux anchois

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Salade de poivrons aux anchois

Caviar d'artichauts

Salade artichauts et asperges sauce moutarde condiment

Bricks aux anchois

Vinaigrette provençale

Ensopado de camarão

Tapenade olives noires, anchois, câpres

Cailles farcies sauce aux morilles

Raviole d'escargot, jus de cresson, caviar d'escargot

Salada de repolho cru

Caviar de sardines

Artichauts aux champignons

Artichauts en barigoule

Croustillants aux crevettes

Crumble courgettes, chèvre, figues

Vinaigrette aux coquelicots

Rissois de camarão (chaussons portugais aux crevettes)

Tagliatelles aux crevettes piquantes

Aumonières aux crevettes, oignons confits caramélisés

Empada de camarão

brochettes crevettes/abricots tandoori

Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde