Artichauts crus, vinaigrette aux anchois

Salade de poivrons aux anchois

Poivrons farcis aux anchois

Caviar d'artichauts

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Salade artichauts et asperges sauce moutarde condiment

Bricks aux anchois

Vinaigrette provençale

Ensopado de camarão

Tagliatelles aux sardines

Tapenade olives noires, anchois, câpres

Cailles farcies sauce aux morilles

Raviole d'escargot, jus de cresson, caviar d'escargot

Caviar de sardines

Salada de repolho cru

Croustillants aux crevettes

Crumble courgettes, chèvre, figues

Artichauts aux champignons

Artichauts en barigoule

Vinaigrette aux coquelicots

Rissois de camarão (chaussons portugais aux crevettes)

Aumonières aux crevettes, oignons confits caramélisés

brochettes crevettes/abricots tandoori

Tagliatelles aux crevettes piquantes

Empada de camarão

Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde