Cote d'opale, génoise

Pâtes à la génoise

Pâtes complètes, blettes

Pâtisson farci

Coings, potimarron, Poulet aux couleurs d'automne

Tarallini des Pouilles, biscuit

Pernil à pururuca

Préfu, pain à l'ail

Croques champignons, épinard, emmental

Soufflé de pois cassés

Parmentier de canard, marrons et cèpes

Pavé d'autruche en croûte, purée d'endive, épinards

Polpetta à la provençale

Négus

Courgette farçie, façon été

Tarte périgourdine

Crumble de lieu noir

Cake d'été thon, gruyère, maïs

Croquants amandes-pistaches

Steaks à la néo-calédonienne

Tartare de pastèque au thon

Tarte aux figues allégée

Pé-de-moça

Queijadas de Lait

Escalope vénitienne

Sèche Comtoise