KİLİS TAVA TARİFİ PATLICANI HİÇ BU ŞEKİLDE DENEDİNİZMİ‼️

Gerekli Malzemeler
4 tane patlıcan
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
2 tane domates
maydanoz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
kıyma 500 gr

Patlıcan için
1 çay bardağı zeytinyağı 90 ml
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz 4 gr

Sosu için
1 yemek kaşığı salça 40 gr
1 su bardağı kaynar su 200 ml

Üzeri için
5 tane domates
2 tane soğan
5 tane yeşil biber

1. pişirme : 200 °C fırında 20 dakika
2. pişirme : 200 °C fırında 30 dakika