El alambre es un platillo súper clásico de la comida mexicana que podemos encontrar en varias versiones, su mayor fortaleza está en la combinación de muchos ingredientes que le dan un toque superior.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
BISTEC DE CERDO EN TIRAS 500 G
CEBOLLA BLANCA PEQUEÑA 1 PIEZA
PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA
PIMIENTO ROJO 1/2 PIEZA
LIMÓN 1/2 PIEZA
TOCINO 150 G
QUESO MANCHEGO PARA GRATINAR
SALSA INGLESA 2 CUCHARADAS
ACEITE VEGETAL
TORTILLAS PARA ACOMPAÑAR
AGUACATE PARA ACOMPAÑAR
SALSA ROJA PARA ACOMPAÑAR
SAL AL GUSTO
LIMÓN PARA ACOMPAÑAR
PIMIENTA AL GUSTO
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SALSA INGLESA 2 CUCHARADAS
ACEITE VEGETAL
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SAL AL GUSTO
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