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생선 가공의 세계! - 냉동참치, 참치액, 순살생선,
영하 60℃의 냉동 창고에서 보관된 참치를 옮겨서 부위별로 해체 및 가공하는 현장! 훈연 가다랑어로 만드는 참치액, 먹기 불편한 생선 가시를 일일이 제거하고, 냄새 밸 걱정 없이 구이로 만드는 공장까지! 생선을 가공해 최상의 맛을 만들어 내는 작업자들을 만나본다.
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극한직업을 통해 치열한 직업정신을 HD 고화질로 전하는 리얼다큐멘터리
우리 사회에는 상상을 초월하는
극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있다.
이런 극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 밀착 촬영하여생생하게 보여줌으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신의 가치를 되돌아 본다.
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