কষা মাংস || Kosha Mangsho recipe || وصفة تحميص اللحم || मीट रोस्ट रेसिपी
বিশেষ আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে কষা মাংস রাখতে পারেন। এটি রান্না করা খুব সহজ সেইসঙ্গে সুস্বাদুও। এটি রান্নার বিশেষত্ব আলাদা অল্প আঁচে ধীরে ধীরে রান্না করতে হয়। রেসিপি মেনে রান্না করলে সবাই চেটেপুটে খাবে।