Dondurma artık kışın da tüketilecek

  • 2 yıl önce
Yazın vazgeçilmez lezzeti dondurma, artık kışın da tüketilecek.
Gaziantep'te kadınlar tarafından üretilen kurutulmuş dondurma, birçok ülkeye ihraç ediliyor.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin açtığı Tarım Okulunda dondurmayı kurutarak cips şekline getiren kadın kooperatifleri üyesi kadınlar, teknolojik cihazları kullanarak dondurmaya farklı bir anlayış getiriyor. Dondurmalar özel dolaplarda önce donduruluyor, daha sonra vakumlanarak kurutuluyor. Cips şeklini alan dondurmalar, özel olarak paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Yapılan bu işlem sayesinde kurutulmuş dondurma yıllarca bozulmuyor. Yurt dışından da talep alan kadınlar, günlük 200 kilo kurutulmuş dondurma üretiyor.

"Artık çocuklarınıza kışın rahatça dondurma yedirebileceksiniz"

Ezogelin Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu üyesi Pakize Kurt, "Burada kurutulmuş dondurma yapıyoruz. Artık kışın da çocuklarınız dondurma tüketebilir. Donmuş dondurmayı dilimler haline getiriyoruz. Haber

hbrlr1.com/cwlwlliakfkckl

Önerilen