阿尔卑斯山牧牛区只闻牛铃响…

　今年9月杪的秋天里，走进瑞士一座无车山镇─吉米瓦尔德（Gimmelwald），在云雾缭绕的悬崖边上，听小村庄里的牧人和牲畜如何按照大自然节奏生存与生活，并善用得天独厚天然大环境打造出高山奶酪（Alp cheese），自然静寂的阿尔卑斯山脉中有现代牧人兼传统奶酪制作人热闹满足的四季日常。