Cristina Mellado, nueva maestra de las tapas con Pimiento del Piquillo de Lodosa
- hace 2 años
Cristina Mellado del Instituto Gregorio Prieto de Valdepeñas se ha alzado como ganadora de la cuarta edición del certamen Máster Tapas de Pimientos del Piquillo de Lodosa gracias a este particular 'Brazo gitano' con reminiscencias a su tierra.
El 'oro rojo navarro' ha sido el protagonista de 8 tapas elaboradas por estudiantes de diferentes escuelas de hostelería de toda España. Los finalistas han tenido que defender sus propuestas ante un jurado profesional en Madrid, en un concurso en directo lleno de nervios pero también de creatividad.
Un jurado que no lo ha tenido nada fácil a la hora de decidir.
El objetivo de todo este Máster es dar a conocer un producto único como es el Pimiento del Piquillo de Lodosa y poner en valor su importancia para el medio rural.
Medio centenar de alumnos de escuelas de hostelería nos han deleitado con sus propuestas en la cuarta edición de un certamen que ensalza este producto estrella de la huerta navarra con un sabor único que le otorga su asado a la llama.
El 'oro rojo navarro' ha sido el protagonista de 8 tapas elaboradas por estudiantes de diferentes escuelas de hostelería de toda España. Los finalistas han tenido que defender sus propuestas ante un jurado profesional en Madrid, en un concurso en directo lleno de nervios pero también de creatividad.
Un jurado que no lo ha tenido nada fácil a la hora de decidir.
El objetivo de todo este Máster es dar a conocer un producto único como es el Pimiento del Piquillo de Lodosa y poner en valor su importancia para el medio rural.
Medio centenar de alumnos de escuelas de hostelería nos han deleitado con sus propuestas en la cuarta edición de un certamen que ensalza este producto estrella de la huerta navarra con un sabor único que le otorga su asado a la llama.