• il y a 2 ans
Parce qu’elle accorde une importance toute particulière aux célébrations de Noël, la décoratrice star Sophie Ferjani nous prodigue ses précieux conseils déco pour revêtir notre intérieur de ses habits de lumière. Entre inspirations d’ascendance provençale, astuces créatives et touches contemporaines, passage en revue des tips à retenir…. et à imiter.
Transcription
00:00 [Musique]
00:04 Bonjour ELLE DECO, bienvenue à Marseille dans ma boutique.
00:07 Vous êtes donc chez Sophie Fergiani si vous m'avez reconnue.
00:09 Et je vais vous raconter un petit peu quelle est ma version du Noël provençal.
00:13 Alors moi je suis à Marseille depuis peu d'années, ça fait 5 ans et demi.
00:16 Donc c'est encore une fois ma version.
00:19 Excusez-moi si j'ai oublié des petits détails.
00:21 Pour moi le Noël il se veut toujours très nature.
00:23 Je m'inspire beaucoup du sous-bois et encore plus quand on est en Provence.
00:27 Donc notre Noël il est plein de convictions.
00:29 On n'a pas coupé d'arbres, on n'a surtout pas d'arbres synthétiques, pas du tout.
00:32 Ce sont des vrais arbres, donc des cyprès que nous avons mis en pot.
00:36 Mais on a aussi ajouté des lavandes, du thym, du laurier, donc plein de belles plantes.
00:41 Tout ça ce sont des vrais, donc on pourra à loisir les replanter à la belle saison.
00:45 Et en tout cas ce qui est génial, dès qu'on bouge ça sent tellement bon.
00:47 On a un petit bout de roche ici qu'on aurait extrait et qu'on peut installer au pied de son sapin.
00:52 Parce que le cyprès il est tout en hauteur, il n'est pas très touffu.
00:55 Donc on peut venir en fait créer une jolie composition de Noël avec plein de plantes.
00:59 Nous on a créé comme une petite place de village ici au centre.
01:02 Vous n'avez peut-être pas toute la place qu'il faut,
01:04 mais en tout cas rien qu'avec deux trois cartons qui seront cachés sous du craft.
01:07 Vous donnez un peu de hauteur, vous mettez vos pots à différentes tailles.
01:10 Et puis regardez ce qu'on a mis, c'est de la toile de jute.
01:13 Celle-ci est sérigraphiée en blanc avec des sapins de Noël.
01:16 Mais vous pouvez le faire aussi avec des tampons et de la peinture blanche.
01:19 Venir décorer un petit peu l'ambiance de Noël à partir de matériaux bruts et des matériaux qu'on trouve partout.
01:24 Donc il faut penser au papier craft.
01:26 On a plein de ficelles toujours à base de matières très brutes.
01:29 Tout bête aussi mais pour décorer les petits paquets, c'est juste des petits sachets craft.
01:33 Alors ça coûte rien, c'est juste trop mignon.
01:35 Vous écrivez encore une fois avec du crayon doré ou du crayon blanc dessus.
01:39 Allez dans la forêt, ramassez aussi des petits rondins de bois, des pines de pin.
01:43 Ramassez aussi des bogues, des marrons.
01:45 Et pour finir vous saupoudrez de paillettes.
01:48 Parce que sans paillettes, il n'y a pas de magie de Noël, je suis désolée.
01:50 Donc il faut un peu de paillettes.
01:51 Il faut bien sûr toujours un petit peu de garlandes électriques.
01:54 Ça c'est le bé-abat.
01:55 Et ensuite, pour l'astuce, voyez comme c'est joli ça.
01:58 L'or c'est hyper important, c'est pareil.
02:00 On peut ramasser des feuilles en forêt et juste les bomber de doré.
02:03 Et vous rajoutez ça dans votre sapin et ça va vous faire la touche de magie qui manquait.
02:08 Donc on peut s'amuser avec plein de choses.
02:10 J'ai toujours des boules à l'ancienne qui coûtent peut-être un peu plus cher mais que je garde depuis des années.
02:15 Il ne faut pas avoir de chat à la maison bien sûr qui fasse tomber vos boules de Noël.
02:18 Mais c'est du verre qui est nacré et c'est hyper joli.
02:20 Donc voilà notre Noël, végétal, naturel et qui sent bon de sous-bois.
02:25 On n'a pas parlé de la couronne de Noël.
02:27 C'est toujours joli de mettre sur sa porte d'entrée ou même à l'intérieur, dans son appartement, peu importe, une jolie couronne.
02:33 Et en fait, on avait envie de créer des couronnes différentes cette année, pas la couronne en branches de sapin.
02:37 C'est toujours pareil.
02:38 C'est le principe d'avoir un cerclage.
02:40 Ça s'achète partout en jardinerie ou même dans les grands magasins.
02:43 C'est de la paille en fait qui est cerclée, tressée.
02:45 Et dessus, vous pouvez acheter des bouquets de fleurs séchées et même du blé.
02:48 Voilà, c'est de faire toujours avec cette idée de ligne conductrice d'éléments naturels.
02:53 La crèche de Noël.
02:54 Alors, je dirais que ça va plus loin encore que l'idée de croyance ou autre.
02:58 La crèche, c'est parce que c'est aussi magique, c'est Noël.
03:01 Et puis Noël est une fête religieuse à la base.
03:03 Donc, on a pu le petit Jésus.
03:05 Je suis désolée, le petit Jésus est parti.
03:07 Enfin, en tout cas, normalement dans l'histoire, il n'est pas encore arrivé.
03:09 Mais nous, on ne l'a plus.
03:11 Mais on a des jolies vierges, des jolis petits santons en fait qui sont repensés en cire.
03:15 Et l'idée, c'est qu'on peut s'amuser en fait.
03:17 On peut venir créer comme un petit hôtel quelque chose d'assez mignon.
03:20 Jouer avec la lumière aussi.
03:21 Donc ça, c'est tout bête, mais une petite lumière rasante qui vient mettre en valeur ces belles bougies.
03:26 Toujours en étant prudent parce que je vous rappelle qu'il y a souvent des accidents à Noël avec les bougies dans les sapins notamment.
03:31 Nous, par exemple, on a ces jolis petits présentoirs à bougies qu'on accroche dans les sapins.
03:35 Mais je dis toujours à mes clients, achetez.
03:37 Et ça existe, des petites bougies LED.
03:39 Jamais de vrai feu à la maison, faites attention à ça.
03:41 Et on peut venir accrocher sur son mur, autour de la cheminée.
03:44 C'est très joli aussi.
03:45 Plein d'objets en cire.
03:47 Je ne sais pas si vous avez faim, mais on peut passer à table.
03:49 Je vais vous montrer comment on va dresser notre table de Noël.
03:52 Moi, ma petite astuce, c'est de commencer à décorer autour.
03:55 Parce qu'après, vous n'aurez plus accès.
03:57 Par exemple, ici, on a créé un centre de table.
03:59 L'idée, en fait, c'est justement toujours à l'impression d'être dans le sous-bois.
04:02 Voilà, moi, j'aime ce côté nature.
04:03 Donc en fait, on récupère dehors des branchages.
04:05 On coupe des morceaux d'arbres qui sont trop longs.
04:08 Et avec tous ces branchages, vous faites une belle suspension, comme une couronne géante que vous suspendez au-dessus de la table.
04:13 Une fois qu'on est bon, on va dresser la table et on commence par les nappes.
04:15 Alors en Provence, il y a une tradition de Noël qui est de mettre trois nappes.
04:19 Trois nappes pour la Trinité.
04:21 Et vous allez voir, on retrouve souvent le rythme de trois.
04:23 Il y a trois nappes, il y a trois chandeliers, il y a trois coupes de blé.
04:27 Donc je vais tout vous expliquer.
04:28 J'ai dans ma famille des vieux draps de grand-mère.
04:30 Je pense que vous en avez un peu tous.
04:32 Ça s'achète sinon dans les brocantes ou les vides greniers.
04:34 C'est ces vieux draps où il y avait en fait les initiales de nos grands-parents.
04:37 Donc moi, j'en ai à la maison.
04:39 Mais sinon, l'astuce est d'acheter au maître tout simplement du gros lin.
04:43 C'est hyper joli, ça vous fait vraiment votre base.
04:45 Deuxième nappe, celle-ci est en jute très épais.
04:47 En fait, c'est encore une fois un tissu que certains appelleraient grossier
04:51 mais que je trouve hyper élégant.
04:52 Et ça, ça peut s'acheter au maître ou se trouver tout fait.
04:54 Et en fait, ce qui est sympa, c'est que ça va ramener le côté naturel,
04:57 le fil conducteur de notre déco.
04:58 Moi, je mets en vrac, en travers.
05:00 Et hop, une troisième nappe.
05:03 Encore une fois, il n'y a pas de règle.
05:05 On s'amuse.
05:06 Donc dans ma troisième nappe, quand même, je ramène l'or.
05:08 Parce que n'oubliez pas, il faut toujours que ça brille à Noël.
05:11 Et après, c'est un peu comme une recette de cuisine.
05:13 Vous aviez les ingrédients principaux, maintenant on va saupoudrer.
05:16 On va ajouter en fait toutes les saveurs.
05:18 C'est toutes mes couleurs de Noël.
05:20 Donc on va trouver des oranges qu'on aura passées au four.
05:22 Ça, on le fait soi-même.
05:23 Four 60 degrés pendant 4-5 heures.
05:25 Les petites pommes de pin de la forêt.
05:27 On a un peu de tout, de la cannelle, de la badiane, des glands.
05:30 Il y a de tout.
05:31 On commence toujours par la guirlande lumineuse.
05:35 C'est comme dans le sapin, c'est en premier dans le sapin.
05:37 Je cache mon boîtier parce que celles-ci sont à pile.
05:39 C'est un détail, mais c'est très important.
05:41 La lumière chaude, c'est beaucoup plus chaleureux qu'une lumière blanche.
05:44 Donc prenez toujours des lumières un peu jaunes.
05:47 C'est juste une guirlande que je coupe pour faire un petit peu de volume au milieu de la table.
05:51 Alors les bougeoirs, parce que pour moi, Noël, c'est la fête des lumières.
05:55 Il n'y a rien de plus important.
05:57 Après, j'éteins carrément toutes les lumières artificielles et je n'allume que les bougies.
06:01 Je trouve que c'est tellement joli.
06:02 Je vous avais dit, en Provence, il y a la tradition, effectivement,
06:05 pour rappeler la Trinité, souvent ça marche par trois.
06:07 Donc on a le lot de trois bougeoirs.
06:09 Mais comme je suis très généreuse, j'ai trois fois trois bougeoirs.
06:11 Et vous avez vu que dans les matières, on va être sur du chêne, du noyer, de l'or martelé.
06:16 Et tout ça, ça va rappeler nos couleurs, en fait.
06:18 Mes bougies, c'est pareil, je respecte un camaïeu.
06:20 On va rappeler le lin, le bois, la végétation et la pointe de doré.
06:25 Vu qu'on n'a jamais 12 assiettes identiques,
06:28 moi, mon astuce, en fait, c'est de ne pas hésiter à faire de la mixité.
06:32 Donc là, j'ai mis des rondins de bois, des grandes assiettes transparentes pour faire des sous-assiettes.
06:36 Et je mets tout en quinconce.
06:38 Comme ça, en fait, ça fait une table qui est un peu dépareillée et qui a plus de caractère.
06:42 Des serviettes de table que j'ai choisies en lin, en gaz de coton.
06:45 On peut mélanger les matières, encore une fois, et les couleurs.
06:48 Si vous voulez vraiment donner du caractère à cette table, en fait, c'est ça.
06:51 Il faut vraiment oser.
06:52 On va faire un joli mélange.
06:53 Pour que mes serviettes soient plus jolies, alors c'est rien du tout,
06:56 c'est un petit ruban, un petit morceau de fleur séchée, ça peut même mettre un morceau de cannelle.
07:00 Ça donne tout de suite un petit peu de magie.
07:02 Toujours dans la magie de Noël, de l'or ou du cuivre.
07:06 Et alors franchement, ne comptez pas sur moi pour vous apprendre comment on dresse une table de façon officielle.
07:11 Moi, je le fais juste avec le cœur.
07:13 Donc en fait, j'aime bien mélanger, je mets tout d'un côté.
07:15 Alors comme pour les assiettes, on n'a jamais 20 verres similaires.
07:19 Donc n'hésitez pas encore une fois à les dépareiller.
07:21 Et au contraire, la verrerie, c'est hyper important, c'est ce qui donne les éclats de lumière.
07:27 Dans la petite histoire du Noël en Provence, sachez que les festivités commencent le 4 décembre,
07:32 le jour de la Sainte Barbe.
07:34 Et ce jour-là, on doit planter le blé.
07:36 Le blé qui correspond à la récolte de l'année, qu'on va planter dans trois récipients différents,
07:39 toujours pour la Trinité.
07:40 Donc sur du coton, imbibé d'eau, blé ou lentilles, ça vous portera prospérité et chance toute l'année si le blé lève.
07:46 Donc le blé va lever normalement jusqu'à Noël,
07:48 et vous aurez ces belles tiges que vous allez accrocher avec un petit ruban rouge ou jaune.
07:51 Ils n'ont pas encore levé, mais je les ai bien plantées le 4 décembre.
07:54 J'espère qu'ils vont apporter prospérité.
07:57 Souvent, on met des petits chocolats à Noël.
07:59 Je sais que ma grand-mère faisait faire des balotins à toute la famille.
08:01 Et des petits contenants en verre, ça coûte 3-4 euros.
08:04 C'est joli parce que vous les disposez à côté de chaque assiette.
08:06 Les convives peuvent repartir avec.
08:08 C'est toujours le petit cadeau de Noël.
08:10 Et voilà une table gourmande.
08:12 En Provence, on a la tradition de la table des 13 desserts.
08:16 Normalement, elle s'articule autour de la pompe à huile, qui est une sorte de fougasse.
08:20 C'est un pain spécial qu'on va trouver à l'approche de Noël.
08:23 Je ne l'ai pas encore sur ma table.
08:25 Mais normalement, vous avez votre pompe à huile.
08:27 Et autour, vous avez les dates, les mandiants, les figues, les raisins secs, les pâtes de fruits, les noix.
08:32 Tout ça va composer la table des 13 desserts.
08:34 Et en tout cas, si on veut se le réinterpréter, se le réapproprier,
08:37 l'idée, c'est de faire une table gourmande, d'offrande pour ses amis, pour sa famille.
08:42 Et une table où on va passer des bons moments.
08:44 J'espère que vous aurez trouvé plein d'idées dans ce dressage de table et dans ma décoration de Noël.
08:48 Une fois, c'est ma vision du Noël en Provence.
08:50 Donc, réappropriez-le comme vous voulez.
08:52 L'idée, en tout cas, c'est de rester sur quelque chose de très naturel.
08:55 Et un thème qui, finalement, reste très chaleureux.
08:57 Moi, je vous souhaite de très belles fêtes.
08:59 Et je vous dis joyeux Noël !
09:00 Un petit peu en avance, mais ce n'est pas grave.
09:02 [Musique]

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