Masuk
Explore
Library
Buat akun, bangun komunitas setiap hari, temukan video baru
Masuk
Disarankan untuk Anda
Kategori
Semua kategori
Saluran yang dianjurkan
02:01
Prediksi Jokowi Timnas Indonesia Vs Yordania di Piala Asia U-23
oleh
KompasTV
5.074
kunjungan
01:38
Terlibat dalam Kontak Tempat dengan KST, Prada Giyade Ramadhani Dievakuasi dari Sugapa ke Mimika
oleh
KompasTV
342
kunjungan
01:10
[Update Corona ] 19 Agustus 2021 : Bertambah 22.053, Kasus Covid-19 Berjumlah 3.930.300
oleh
KompasTV
431
kunjungan
00:59
Update Corona 24 Agustus: Total Positif Covid-19 di Indonesia Tembus 4 Juta Kasus
oleh
KompasTV
238
kunjungan
01:22
Update Corona 11 Februari 2022: 40.489 Kasus Baru Covid-19 Terkonfirmasi
oleh
KompasTV
603
kunjungan
01:15
Petugas Periksa Kartu Vaksin Pengguna Kendaraan Asal Luar Kota Banjarmasin
oleh
KompasTV
231
kunjungan
02:40
[TOP 3 NEWS] Pesawat Rimbun Air Jatuh | 25 Korban Kebakaran Teridentifikasi| Suroto Bertemu Presiden
oleh
KompasTV
221
kunjungan
00:59
Rekor Lagi, Kasus Kematian Harian Tembus 1.566 Orang (23/7)
oleh
KompasTV
335
kunjungan
01:38
Ketahuan Mencuri Motor, Pria di Lampung Babak Belur Dihajar Massa
oleh
KompasTV
220
kunjungan
01:03
Penembakan Terjadi di Sekolah di New Mexico, 1 Siswa Tewas
oleh
KompasTV
507
kunjungan
04:22
Tim Hukum Ganjar-Mahfud Harap MK Bersedia Hadirkan Mensos Risma hingga Menkeu Srimul
oleh
KompasTV
202
kunjungan
02:03
Banjir Terjang Tiga kecamatan di Jember Satu Tewas
oleh
KompasTV
664
kunjungan
03:02
3 Orang Isoman di Sukabumi Meninggal Dunia
oleh
KompasTV
210
kunjungan
02:52
Kubu Anies dan Ganjar Gugat Soal Diskualifikasi Gibran, Hotman Paris: Permohonan Super Cengeng
oleh
KompasTV
342
kunjungan
01:03
KPK Geledah Kantor SPAM Kementerian PUPR
oleh
KompasTV
587
kunjungan
03:28
Jangan Dicoba, Berani Ngabuburit di Dekat Rel Kereta Api Bisa Dipenjara | SINAU
oleh
KompasTV
189
kunjungan
01:39
Penjualan Kue Kering Meningkat 70% Di Bulan Ramadan
oleh
KompasTV
186
kunjungan
01:15
Update Corona 6 Januari 2022: Kasus Konfirmasi Harian Covid-19 Naik, Hari ini 533 Kasus
oleh
KompasTV
181
kunjungan
Cara Orang Vietnam Sambut Imlek: Menyantap Ayam Berkaki Naga | SINAU
Suka
oleh
KompasTV
Ikuti
1 kunjungan
Tweet
KOMPAS.TV-Setiap negara memiliki tradisinya masing-masing dalam menyambut Hari Raya Imlek.
Seperti di Vietnam misalnya, yang warganya menyantap hidangan ayam naga saat Tahun Baru Imlek Vietnam, yang dikenal sebagai Tet.
Sebutan lainnya adalah ayam Dong Tao, termasuk unggas termahal yang diyakini rasanya sangat lezat.
Pertumbuhan ayam Dong Tao cukup lama dibanding dengan ayam biasanya.
Apabila ayam pada umumnya butuh waktu 16-24 minggu untuk mencapai dewasa.
Ayam berkaki naga ini butuh waktu hingga 8 bulan untuk tumbuh dewasa.
Selain itu, hewan ini juga jarang bertelur, telur yang dihasilkan per tahun hanya 60 butir saja.
Sedangkan ayam biasa yang mencapai 180-300 butir per tahun.
Selain bentuknya yang unik, kaki ayam Dong Tao ini beratnya mencapai 1 kg tiap kakinya.
Sebagai gambaran kaki ayam jantannya memiliki ukuran setebal pergelangan orang dewasa, dan per ekornya bisa mencapai 6 kg.
Tekstur dagingnya kenyal dan rendah lemak, biasanya diolah dengan direbus, digoreng atau disajikan dengan serai.
Karena rasa dagingnya yang lezat, ayam Dong Tao beberapa kali dibiakkan khusus untuk keluarga kerajaan negara.
Ayam Dong Tao umumnya berwarna putih namun yang jantan berwarna-warni.
Baca Juga Jelang Imlek, Gamelan Bali Iringi Proses Sembahyang di Kelenteng Ling Gwan Kiong Bali di
https://www.kompas.tv/article/370438/jelang-imlek-gamelan-bali-iringi-proses-sembahyang-di-kelenteng-ling-gwan-kiong-bali
Editor Video & Grafis: Dimas WPS
Artikel ini bisa dilihat di :
https://www.kompas.tv/article/370452/cara-orang-vietnam-sambut-imlek-menyantap-ayam-berkaki-naga-sinau
selengkapnya
Tanggal publikasi:
21/01/23
Durasi:
01:49
Kategori:
Berita