Hugo Mocques, dit "Hugo l'épicier" sur TikTok, tient l'épicerie Viveco, à Bierné-les-Villages en Mayenne. Pour lutter à sa manière contre la vie chère, il a décidé de lancer des paniers à 20 euros, à la commande. Il en propose trois et nous les présente sur BFMTV.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 Hugo Moques, bonjour !
00:02 - Bonjour à vous !
00:04 - Alias Hugo Lépissier sur TikTok, je précise au passage.
00:08 - Oui, je fais beaucoup sur les réseaux, je m'investis beaucoup sur les réseaux pour me faire connaître.
00:13 - Bon, vous, vous avez une idée, vous avez dit on va lancer un panier anti-inflation et le panier c'est 20 euros.
00:18 Alors qu'est-ce que vous mettez dans ce panier ?
00:20 - Alors moi j'ai fait même trois paniers différents.
00:23 J'ai fait un panier alimentaire, donc c'est les produits essentiels pour 20 euros.
00:27 Il y a de la farine, du riz, il y a des compotes, il y a du jus d'orange, des pâtes, du beurre, du lait, du fromage, du jambon, des fruits, des légumes.
00:38 Et tout ça pour la modique somme de 20 euros, si je puis dire, à l'heure actuelle 20 euros c'est...
00:45 - Ah bah là c'est imbattable ce que vous nous racontez, c'est imbattable.
00:49 - C'est imbattable, je sais pas après, moi à mon niveau c'est imbattable.
00:55 Pour une petite épicerie c'est des prix tirés au plus bas.
01:00 - Alors ça c'est pour la partie alimentaire, mais je crois qu'il y a aussi un panier entretien.
01:07 - Oui je fais un panier hygiène et beauté, donc dedans c'est pareil, j'ai 20 euros maxi.
01:13 Il y a des boîtes de mouchoirs, des shampoings, du liquide vaisselle, des lave-vitres, de la lessive, des nettoyants, des tablettes lave-vaisselle,
01:22 un peu de tout pour l'hygiène de la maison et l'hygiène personnelle.
01:27 - Alors ce qui est très intéressant évidemment c'est que votre initiative concerne une épicerie,
01:33 et on se dit qu'en général c'est plus cher dans les épiceries, plus cher que dans la grande distribution.
01:38 Alors expliquez-nous comment vous arrivez à obtenir ces prix ?
01:41 - Alors oui justement c'est pas forcément le cas, je me rends compte de jour en jour que si on veut s'aligner aux grandes surfaces,
01:48 il y a des moyens de le faire en limitant nos produits et en demandant des grosses quantités à nos fournisseurs.
01:55 Donc après on n'a pas forcément le lieu pour stocker, mais bon moi j'en ai un peu partout chez moi, dans les escaliers, dans les pièces, il y en a partout.
02:02 Et donc j'ai négocié sur certaines références, j'ai pris 13 références pour le panier alimentaire, 13 références pour le panier hygiène et beauté.
02:10 Je les ai envoyées à mes grossistes et chacun m'a envoyé des devis.
02:14 J'ai renégocié derrière parce que ça ne me convient jamais les prix qu'ils font.
02:18 Et donc moi aussi j'ai renié un petit peu sur ma marge pour proposer ces produits-là essentiels à mes clients.
02:26 Et finalement je me suis retrouvé à baisser le prix de 5-6 euros par panier sur le prix habituel.
02:33 - Donc en fait la recette, la solution c'est moins de choix de produits.
02:39 Vos clients ils viennent, ils ont moins de choix de biscuits ou de produits, mais les prix ne sont pas les mêmes.
02:47 - Voilà, et c'est ce que me demandent les clients justement.
02:50 Ils me disent "mais nous on s'en fiche d'avoir 50 marques dans le magasin, nous en ce moment c'est compliqué pour nous.
02:56 On paye tout très cher, maintenant le but c'est de manger".
03:00 Maintenant ils en sont rendus là, ils ne sont pas à se dire "on va se faire plaisir avec telle ou telle chose".
03:04 Maintenant le but c'est de finir le mois et de manger tout le mois.
03:07 Alors ceux qui ont des enfants, tout ça, ils veulent nourrir leur famille.
03:10 Et ça je le comprends très bien parce que moi je suis directement en face du client et on en discute tous les jours.
03:16 Et la plupart de tous les mois, maintenant il y a de plus en plus de clients qui ont des difficultés à finir le mois
03:25 et qui me demandent à chaque fois si je peux reporter leur règlement au mois d'après.
03:29 Donc je me suis dit "il faut que je les aide, il faut que je fasse quelque chose".
03:32 - Biernay les Villages c'est 1200 habitants, c'est bien cela ?
03:35 - Alors 1200 habitants, Biernay les Villages et ma commune, moi Biernay, c'est 700.
03:39 - Ok, je vois sur la carte, vous êtes entre Angers et Laval, donc dans une zone assez rurale.
03:46 Est-ce que les gens se déplacent, font parfois 10, 15, 20 kilomètres pour venir jusqu'à vous ?
03:52 - De plus en plus, depuis que je suis sur les réseaux, je fais parler de moi et je lance plein d'initiatives
03:57 au niveau de mon commerce, au niveau des promotions, de tout.
04:01 Donc ça se partage assez vite, j'ai un potentiel client de 3, 4 000 clients autour de chez moi
04:08 et j'en ai qui viennent de plus de 30 kilomètres pour commander ces fameux paniers anti-inflation
04:15 parce qu'ils me disent "il n'y a rien de fait dans les grandes surfaces" et on a un peu ras-le-bol.
04:19 Ça discute, ça discute et derrière il n'y a rien qui se passe et nous on attend,
04:24 c'est maintenant qu'on veut la décision.
04:27 - Qu'est-ce que vous en pensez Guy ? C'est intéressant parce que...
04:29 - C'est très intéressant.
04:30 - Une fois, ce sont ces petits commerçants qui disent "nous on a peut-être une solution".
04:35 En tout cas lui, il dit "j'ai une solution".
04:37 Ça n'a pas été simple, il y a des contreparties bien sûr, mais j'ai une solution.
04:41 - Le comportement des consommateurs a changé.
04:43 Aujourd'hui, c'est très clair, ils sont à la recherche de promotion,
04:46 ils sont à la recherche du meilleur prix et finalement ce commerçant,
04:50 il a compris ce qu'il fallait faire pour répondre à un véritable besoin.
04:55 Ce que l'on note, c'est que les Français vont peut-être plus souvent faire leurs courses,
05:02 mais ils sont très attentifs encore une fois aux promotions
05:06 et puis aux produits essentiels au final.
05:10 Et donc en déréférençant un certain nombre de produits comme le fait Monsieur,
05:14 et bien il répond tout simplement à un besoin, c'est-à-dire s'alimenter au meilleur prix.
05:19 - Chanceux les habitants de Biernay-les-Villages qui peuvent venir dans votre épicerie, Hugo.
05:25 Merci beaucoup en tout cas pour votre témoignage.
05:28 Il paraît que vous chantez aussi sur TikTok.
05:31 - Sur TikTok, oui, je présente mes produits en chanson et c'est ça qui m'a fait connaître au départ.
05:36 - Merci à vous Hugo, merci et bravo pour cette initiative.