Vin de griottes ou cerises du nord

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Frangipane

Tomates confites au thym et tapenade sur sablés au parmesan

Minis poivrons farcis aux champignons et écrevisses

Vin au lierre terrestre

Vin de noix au goût du porto

Vin à la chicorée et à l'orange

Vin de noix économique

Vin aux feuilles de cassis

Andouillettes au vin rouge

Noix de St jaques rôties sauce vanille/orange

Vin de framboises au cassis

Terrine de chevreuil aux noisettes et vin blanc

Truffes apéritif salées/sucrées au raisin

Vin chaud aux agrumes et aux épices

Terrine de chevreuil forestière au Verjus

Magret de canard au vin rouge ou blanc

Andouillettes au vin blanc

Œufs au vin

Perle du nord gratinée au roquefort aux noix

Vin de noix classique

Liqueur de Dijon aux feuilles cassis

Endives au jambon au vin

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux