Croustillant de tête de veau à l'embeurrée de chou

Rôti de veau aux girolles

Conchiglioni farcis au haché de veau

Pressé de filet de veau aux légumes confits

Poitrine de veau farci aux cèpes

Rôti de veau aux pleurotes

Parmentier de chou-fleur au haddock

Croustillant au bœuf parfum d'épices accompagné de son velouté

Ragoût de veau aux fèves et petit pois

Tête de veau sauce boursingote

Ragoût d'agneau aux petit pois

Pied de veau aux pois chiches.

Cervelle de veau à la façon provençale

Paupiettes de veau au Cookeo

Sauté de veau aux poireaux

Rôti de veau farci

Sauté de veau aux haricots verts

Sauté de veau façon Txistorra au chorizo

Sauté d'agneau aux asperges

Porc soba au chou frisé

Noix de veau grillée, sauce aigre douce

Purée de chou-fleur aux noisettes

Sauté de veau aux fèves et aux herbes

Courgettes farcies au haché d'agneau

Tchoutchouka à la viande hachée

Blanquette de veau de chef