Soufflé au chocolat et sa crème anglaise siphonnée

Coulant au chocolat et sa crème anglaise

Crème au chocolat et sa chantilly

Mousse au chocolat sans œuf au siphon

Crème de roquefort Papillon et mousse de poire au siphon

Crème au chocolat et spéculoos

Verrines mousse de poires (au siphon) et gâteau chocolat

Chantilly à l'amaretto au siphon

Cupcakes au chocolat et sa crème chantilly

Crème au chocolat & patate douce

Mousse chocolat & poire sur fond de dacquoise

Velouté de courge et crème chantilly à la noisette et au persil

Crème glacée à l'orange avec siphon

Brioches Suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Soufflé coulant au chocolat

Crème au chocolat noir et noisettes

Verrine de crème anglaise au chocolat

Coulant au chocolat et sa chantilly passion

Crème mousseuse au chocolat noir

Mousse croustillante au chocolat et au riz soufflé

Entremet chocolat et crème brûlée

Crème au chocolat au Companion

Bûche à la mousse au chocolat et au caramel beurre salé

Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat

Whoopies au chocolat et au Fluff

Crème renversée au chocolat