Mousseline de truite au vin de Bourgogne

Andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne

Bœuf bourguignon au vin rouge flambé

Mousse à la truite fumé

Vin de framboises au cassis

La daube de sanglier au vin rouge

Coq au vin façon Bourguignonne

Poires pochées au vin rouge à la crème de cassis

Mijotée de porc au vin rouge

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux

Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge

Spaghetti bolognaise au vin rouge

Moules au vin blanc

Tournedos de saumon sauce au vin blanc

Pavé de truite à la crème de moutarde

Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes

Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne

Civet de porc au vin rouge

Joue de bœuf braisé au vin rouge

Andouillettes au vin rouge

Sauce au vin rouge sucré

Mousse de betteraves à la moutarde de Dijon

Moules de Bouchot au Muscadet

Bourguignon au chocolat

Pruneaux au vin rouge et armagnac

Veau Sauté à la Moutarde & Oignons Rouges