Sylvie Humbert, apicultrice en Haute-Ariège, évoque les problèmes auxquels elle est confrontée : «On se bat pour renouveler notre cheptel. On produit beaucoup moins, on va avoir des périodes de sécheresse. Ce qui est vraiment difficile, c’est la mortalité des abeilles. Il est temps d’aider les apiculteurs.»
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00:00 on se bat quotidiennement, annuellement,
00:01 on se bat pour renouveler notre cheptel.
00:03 Donc une année va être plus facile que d'autres,
00:05 notamment même, on a des problèmes au niveau des productions,
00:08 bien sûr, comme dans toute l'agriculture,
00:10 on produit beaucoup moins, on va avoir des périodes de sécheresse.
00:13 Exemple 2022, les récoltes de printemps absentes
00:17 parce qu'il a fait froid et pluie, donc au printemps en arrière,
00:20 je veux parler de chez moi, en haute arrière,
00:22 et on a fini avec la dernière récolte qui est la brouillère,
00:25 ben zéro parce qu'il a fait trop chaud.
00:27 Cette fois-ci ça a été sécheresse sur la brouillère,
00:29 donc ça n'a pas mielé.
00:30 Pour le nectar qui monte dans les fleurs, qui devient du miel,
00:34 en fait, il faut un taux d'humidité et de chaleur.
00:37 Donc s'il fait trop froid, ça ne marche pas,
00:40 s'il pleut trop, ça ne marche pas,
00:41 s'il fait trop chaud, ça ne marche pas non plus.
00:43 Voilà, donc ça c'est l'agriculture en général,
00:46 on compose avec depuis toujours, c'est un petit peu plus compliqué.
00:49 Par contre, ce qui est vraiment difficile,
00:50 c'est la mortalité des abeilles,
00:52 et il est temps d'aider les apiculteurs.
00:54 [Musique]
00:57 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]