Une expérience que Philippe Etchebest ne souhaite à personne...
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00:00 Si vous deviez en choisir qu'un, le plat le plus infect que vous ayez jamais mangé
00:03 dans "Cauchemar aux cuisines", Philippe Etchebest, le truc qui vous a traumatisé à tout jamais ?
00:07 - Traumatisé, il y en faut.
00:08 Néanmoins, il y a un cauchemar.
00:12 J'avais fait une émission, je ne voulais pas manger.
00:14 Vraiment, j'avais refusé.
00:16 J'avais dit à la proche, écoutez, là, je ne bouffe pas.
00:18 Ce n'est pas possible.
00:18 Vu l'état du restaurateur, l'état du restaurant, la carte qui était moisie à l'intérieur.
00:24 J'ai dit je ne mange pas.
00:25 Sauf qu'on loupait une séquence.
00:26 Ça faisait sauter une séquence.
00:27 - Je te dis Philippe, tu vas te sacrifier, tant pis.
00:30 - Philippe, déconne pas, merde, on loupe une séquence.
00:31 Non, putain, je ne vais pas bouffer.
00:33 Je veux aller voir la cuisine d'abord.
00:34 Je veux aller voir la cuisine.
00:35 Après négociation, j'ai cédé.
00:37 J'ai lâché l'affaire.
00:38 Je dis ok.
00:39 Par contre, je vous préviens, j'y vais même alors à bout du doigt.
00:41 Vraiment.
00:42 Et donc, il y a une assiette qui arrive.
00:43 Et je demande au restaurateur, je dis il est bon le saumon fumé ?
00:47 Trois fois, je lui pose la question.
00:48 Il est bon le saumon fumé ?
00:49 Il m'amène l'assiette de saumon fumé avec une espèce de gerboula de tomates gluantes.
00:55 Mais c'était gluant.
00:56 Je prenais, il y avait un fil.
00:57 C'était gluant.
00:58 Et le saumon était piqué.
00:59 Donc j'ai juste mis le doigt dessus.
01:01 Je fais ça, je ne bouffe pas.
01:02 Je ne mange pas.
01:03 - Mais si vous avez mangé ça, c'était l'hôpital.
01:04 - Il était piqué.
01:05 Il avait dépassé la date de cinq ou six semaines déjà.
01:09 - Voilà pour le pire, le meilleur, on le trouve sur votre chaîne YouTube où vous
01:12 nous proposez, Philippe Echebes, régulièrement des recettes.
01:15 Alors, une polémique cette semaine, vous avez mis apparemment du fromage dans une quiche.
01:18 Les réseaux sociaux se sont enflammés comme jamais.
01:20 - Mais pourquoi ?
01:21 - Non mais, alors là, moi ça me fait rigoler ces trucs.
01:24 Franchement.
01:25 Mais putain.
01:26 Alors, je fais la quiche Lorraine et j'explique dans ma vidéo.
01:31 Bon, je préviens, au risque de choquer les extrémistes de la quiche Lorraine, moi je
01:38 mets du fromage parce que j'aime bien le fromage.
01:40 Et là, c'est parti.
01:41 - Non mais ça prend des propensions, ça prend de quoi ?
01:44 - Mais c'est hallucinant, c'est ridicule.
01:45 Surtout que je le dis.
01:46 Après, voilà, la quiche Lorraine, je la connais à la base, la miguaine, tout ça,
01:50 je sais.
01:51 Moi je rajoute un petit peu de fromage parce que j'aime bien ça.
01:53 Et puis j'oblige personne à le faire.
01:56 C'est juste que moi je le fais parce que j'aime ça, c'est tout.