Croustillant de rouget

Filets de rouget croustillant et petits légumes au pistou

Croustillant de rouget à la pâte d'olive de Nice sur fenouil frais citronné

Petites soupes de rougets

Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre

Nigiri sushis au rouget et à la tapenade

Filets de rougets

Petits rougets frits

Salade de courgettes aux rougets

Salade rouget, coquille saint jacques et crevettes

Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge

Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget en papillote

Roulés de St Jacques et rougets barbets

Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes

Rouget juste poêlé sur tuile de noisettes aux asperges, blé crémeux aux noisettes

Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites

Rougets au barbecue

Pissaladière au rouget

Duo de filets de rougets grillés à la tapenade

Rouget barbet poêlé, aux fenouils, jus de légumes parfumé au pistil de safran et yaourt

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan

Filets de rouget à la marocaine