Tournedos de bœuf sauce grand veneur

Boulettes de bœuf sauce aigre-douce

Rôti de marcassin sauce grand veneur

Tourte au bœuf épicé

Tourte feuilletée jambon gruyère

Rôti de Bœuf à l'ail

Tourte au bœuf

Feuilletés apéritifs aux anchois

Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

Gigot d'agneau aux girolles

Steaks à la néo-calédonienne

Bœuf bourguignon à l'ancienne

Daube de boeuf à la provençale

Bœuf aux échalotes

Œufs sauce béchamel

Tournedos de magret de canard sauce foie gras

Boulettes d'agneau à la menthe

Tourte à la viande à la bolognaise

Suprême de volaille fermière farcie aux langoustines, sauce bisque

Bavette de bœuf façon bourguignon

Noix d'agneau sauce basilic

Tête de veau sauce boursingote

Effilochée de queue de bœuf sauce moutarde

Le bœuf bourguignon

Bœuf à l'échalote

Steak à la sauce madère