Crumble en mille feuilles saumon fumé, fenouil

Millefeuille au saumon fumé

Crumble de potiron au saumon fumé

Chaud-froid de saumon fumé aux endives braisées

Saumon au fenouil en croûte

Mousse de châtaignes au saumon fumé

Flans au saumon fumé et aneth

Crumble concombre et saumon fumé

Mille-feuille au saumon fumé

Mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé

Filet de saumon à la vapeur de fenouil

Mille feuille de saumon, surimi, avocat et maïs

Mousse de saumon et fenouil

Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges

Saumon poêlé, salade de fenouil, pommes de terre et poire

Pain de macédoine au saumon fumé

Petits roulés au saumon fumé et à la crème d'aneth

Cônes croustillants au saumon fumé

Nids de feuilles de brick au saumon fumé et fromage aux herbes

Cônes crêmeux au saumon fumé

Lamelles de concombre, saumon fumé & vinaigrette au sirop d'agave

Feuilleté de saumon aux asperges, émulsion de betteraves

Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Fjords au fond d'artichaut, céleri et saumon fumé

Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi

Terrine au saumon frais et saumon fumé